Soja - Informatie over soja en sojaproducten
Tempeh broodbeleg
Ingrediënten
400 g tempeh
2 Elp tamari
4 Elp Tahin
2 Elp plantaardige olie
3 Elp citroensap
2 Elp peterselie, fijngehakt
1 teentje knoflook, geplet
1 tlp thym
1 ui, gehakt
1 wortel, geraspt
Aantal porties: 4
2 Elp tamari
4 Elp Tahin
2 Elp plantaardige olie
3 Elp citroensap
2 Elp peterselie, fijngehakt
1 teentje knoflook, geplet
1 tlp thym
1 ui, gehakt
1 wortel, geraspt
Aantal porties: 4
Werkwijze
Snij de tempeh in enkele grote stukken en stoom gedurende 5 minuten.Laat de tempeh afkoelen en breek ze in kleine stukjes. Meng met de andere ingrediënten met een mixer. Serveer tempeh broodbeleg op brood of eet het als bijgerecht.