Soja - Informatie over soja en sojaproducten
Soja zou prostaatkanker kunnen stoppen
Volgens een artikel in Biology of Reproduction, geloven Amerikaanse onderzoekers dat soja isoflavonen zouden kunnen helpen om kaalheid te behandelen en de ontwikkeling van prostaatkanker bij mannen te voorkomen. Deze bevindingen zouden kunnen uitleggen waarom Japanse mannen, die veel soja eten zelden prostaatkanker hebben.Equol blokkeert dihydrotestosterone
Dr Kenneth Setchell en zijn team van het Cincinnati Kinderhospitaal Medisch Centrum hebben aangetoond dat equol, een molecule afgeleid uit soja-isoflavonen, de reactie van het hormoon dihydrotestosteron (DHT) kan beperken. Equol beperkt de productie niet maar het verhindert dat dihydrotestosteron goed functioneert.Dihydrotestosteron is gekend als een factor in de ontwikkeling van prostaatkanker en kaalheid bij mannen. Equol reduceert de schadelijke effecten van dihydrotestosteron zonder de goede gevolgen van mannelijke hormonen teniet te doen.
Deze bevindingen zijn erg belangrijk omdat het blokkeren van de actie van dihydrotestosteron door de farmaceutische industrie werd gezien als een middel om prostaatkanker te behandelen.
Dit nieuws zal ertoe leiden dat de begrippen zoals tofu, sojamelk, tempeh, misosoep en andere sojaproducten deel uit zal maken van het vocabulaire van dieetbewuste mannen.
(Bron BBC Nieuws 12 april 2004)