Soja - Informatie over soja en sojaproducten
Tapiocapudding
Ingrediënten
1 lt sojamelk
5 Elp suiker
120 g tapioca
2 tlp vanille-extract
1/4 tlp zout
Aantal porties: 5
5 Elp suiker
120 g tapioca
2 tlp vanille-extract
1/4 tlp zout
Aantal porties: 5
Werkwijze
Doe de suiker bij de sojamelk en breng aan de kook.Voeg de tapioca er aan toe en en het zout indien u ongezoute melk gebruikt en laat nog zachtjes koken gedurende 30 -45 minuten. Blijf regelmatig roeren.
Verwijder van het vuur en roer het vanille-extract erbij.
Kan warm of koud gegeten worden. Wordt eventueel opgediend met licht bruine suiker.