Soja - Informatie over soja en sojaproducten
Wortelsoep
Ingrediënten
2 tlp currypoeder
6 wortelen, in blokjes gesneden
1 ui, gesnipperd
400 ml groetenbouillon
100 ml sojamelk
Aantal porties: 4
6 wortelen, in blokjes gesneden
1 ui, gesnipperd
400 ml groetenbouillon
100 ml sojamelk
Aantal porties: 4
Werkwijze
Voeg currypoeder, ui en wortelen bij de groentenbouillon. Kook op een matig vuur tot de wortelen gaar zijn. Pureer de wortelsoep tot een glad mengsel. Meng de sojamelk in. Voeg zout en peper toe.Warm de tomatensoep op en dien op.