Soja - Informatie over soja en sojaproducten
Gebakken tempeh
Ingrediƫnten
400 g verse tempeh
1 teentje knoflook, geperst
4 Elp olie
1/4 tlp zout
Aantal porties: 4
1 teentje knoflook, geperst
4 Elp olie
1/4 tlp zout
Aantal porties: 4
Werkwijze
Snij de tempeh is schijfjes van 5-10 mm (hoe dunner hoe krokanter de tempeh wordt). Doe de olie en knoflook in een pan en bak de tempeh aan beide kanten tot ze goudbruin en krokant is. Besprenkel met zout.De gebakken tempeh kan als zodanig gegeten worden als tussendoortje, als ingrediƫnt in andere gerechten of op een sandwich samen met wat ketchup.